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Título

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Expedidor de Alimentos

Descripción

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Estamos buscando un Expedidor de Alimentos dedicado y eficiente para unirse a nuestro equipo en un entorno de restaurante dinámico. El candidato ideal será responsable de garantizar que los platos se entreguen a los clientes de manera oportuna y precisa, manteniendo la calidad y presentación de los alimentos. Este rol es crucial para la operación fluida del servicio de comidas, ya que actúa como un enlace entre la cocina y el personal de servicio. El Expedidor de Alimentos debe tener excelentes habilidades de comunicación y organización, así como la capacidad de trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Además, se espera que el candidato tenga un conocimiento profundo del menú y sea capaz de manejar solicitudes especiales o modificaciones de los clientes. La atención al detalle y el compromiso con la satisfacción del cliente son esenciales para este puesto. Si eres una persona proactiva con pasión por la industria de la hospitalidad y un deseo de brindar un servicio excepcional, nos encantaría saber de ti.

Responsabilidades

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  • Coordinar la entrega de platos entre la cocina y el personal de servicio.
  • Asegurar la precisión y presentación de los platos antes de su entrega.
  • Comunicar cualquier solicitud especial o modificación a la cocina.
  • Mantener un flujo de trabajo eficiente durante los períodos de alta demanda.
  • Colaborar con el equipo para mejorar la eficiencia del servicio.
  • Supervisar el tiempo de preparación de los platos para evitar retrasos.
  • Resolver problemas menores relacionados con el servicio de alimentos.
  • Asistir en la limpieza y organización del área de trabajo.

Requisitos

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  • Experiencia previa en un entorno de restaurante o servicio de alimentos.
  • Excelentes habilidades de comunicación y organización.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
  • Conocimiento del menú y capacidad para manejar solicitudes especiales.
  • Atención al detalle y compromiso con la satisfacción del cliente.
  • Habilidad para trabajar en equipo y colaborar eficazmente.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y noches.
  • Actitud proactiva y disposición para aprender.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas?
  • ¿Cómo manejas situaciones de alta presión en el trabajo?
  • ¿Puedes dar un ejemplo de cómo has manejado una solicitud especial de un cliente?
  • ¿Qué estrategias utilizas para asegurar la precisión en la entrega de platos?
  • ¿Cómo te aseguras de mantener una comunicación efectiva con el equipo de cocina?